“春天的花不用劝,想开了,自然就开了”

3月20日17时1分,迎来春分节气!
春分是春季的第四个节气,春色从此分,春意从此浓。此时,天气和暖,草木葱茏,陌上花开,万物拔节生长,恰逢人间良辰。
便以春光为礼,花开为信,愿世间美好,都与你缓缓相遇;愿日子安好,往后都是鲜花烂漫。
春分·一隅
执一笔纯真,画一隅烟火,赠你一方生趣

央视新闻《夜读》 X 插画师@刘溪溪特别呈现
春分·美文
作者/殷若衿
春分,一是指一天时间白天黑夜平分;二是古时以立春至立夏为春季,春分正当春季三个月之中,平分了春季。
春分有三候:一候元鸟至,二候雷乃发声,三候始电。便是说春分日后,燕子便从南方飞来了,下雨时天空便要打雷并发出闪电。
春分时节,莺飞草长,辛夷如火,海棠依旧,暖日暄暄,出门俱是看花人。

辛夷
每年的春分前后,我家院子里的辛夷就开始结了花蕾,毛茸茸的。待到春风吹来,树上的“小毛猴儿”们便开始脱胎换骨,纷纷裂开花萼。接着,在春风里绽开大瓣大瓣的花朵,有紫、有粉紫、有乳白,紫的素静、粉的冶艳、白的优雅,连缀成片,如云似霞,分外动人。
这些毛茸茸的花蕾开放出的不同颜色的花朵,是有不同名字的。辛夷、玉兰、木兰,常常被混作一谈,即便是翻阅了许多权威文献,说法也是有出入的。
辛夷的第一个含义是指紫玉兰的花蕾,也被用作中药名;第二个含义则是指玉兰中多呈现紫色的品种,即紫玉兰。
玉兰,大多指的是白玉兰。如白玉一样洁白,花瓣底部染了一点绯红或淡黄。
木兰,在明代以前是几种木兰属植物的统称。在明代以后,人们逐渐将木兰、玉兰分开,此后木兰多称辛夷。
还有一种名字特别诗意的木兰属植物,叫“望春”,有“春意在望”的生动。这多指玉兰中的一个特有品种——望春玉兰。望春玉兰确如其名,是玉兰家族中最先绽放的。
旧时许多女子有以木兰、玉兰为名,如林语堂笔下外柔内刚的女子姚木兰,代父从军的花木兰,等等。
辛夷入诗词,有王维的“木末芙蓉花,山中发红萼。涧户寂无人,纷纷开且落”。有清代龚自珍的“识人间花事,十丈辛夷著花未”。王安石的《乌塘》写的则是辛夷花盛开的样子:“试问春风何处好?辛夷如雪柘冈西。”
香椿
春天万物复苏,草长莺飞,植物都长出鲜绿的嫩芽,这时候的嫩芽最有生发之气。在北方,春季是吃刺嫩芽的好时候;在江南,人们就纷纷掐起了香椿头。
香椿头生在树上,被称为“树上蔬菜”。在很多江南长大的孩子的记忆里,家里后院都会有那么一两棵,一到春天就会萌生红的绿的纹理清晰的芽头,在阳光下熠熠生辉。嫩芽采摘过一茬后,没几天就又萌生出新的一茬,再采摘,再萌发,一个春天下来,可以吃好几茬呢。
头茬的香椿芽最嫩,用水烫一下,稍稍用盐腌一下,切碎了,淋上香油,拌豆腐最好吃。袁枚《随园食单》中记载的香椿拌豆腐,“到处有之,嗜者尤众”。长大一点的香椿,炒鸡蛋吃最美味。
春分时节的香椿最嫩,这样一茬一茬地吃,吃到谷雨,香椿芽叶就老了。因此有“雨前香椿嫩如丝”的说法。如果实在迷恋香椿的味道,可以把香椿叶采下来晒干,当作茶叶泡茶喝。