水果发霉的原因主要涉及以下几个方面：微生物繁殖：水果发霉是由真菌感染引起的，这些真菌在温暖潮湿的环境下生长迅速。当水果表面出现霉斑时，通常意味着内部也可能受到感染。这种内部感染可能导致水果内部变质，产生有害物质，如霉菌毒素。环境条件：水果发生霉变不仅与环境温度有关，而且与自身含水量及空气中水汽含水量
