酸奶机制作酸奶主要需要以下材料和工具：牛奶：优先选择全脂纯牛奶，这样制作出的酸奶口感更加醇厚、浓郁。如果想要制作低脂或脱脂酸奶，也可以根据个人需求选择相应的牛奶，但可能在口感上会稍微逊色一些。发酵剂：可以使用酸奶发酵剂，常见的品牌有川秀、佰生优等，在超市或网上都能轻松购买到。当然，如果家里有现成的、
