食用农产品是指通过种植、养殖、采集、捕捞等方式形成的，未经加工或者经过初级加工，可供人类食用的动植物产品。具体包括以下几类：粮食类：如稻谷、小麦、玉米、大米、小米、高粱等谷物。蔬菜类：包括叶菜类（如白菜、菠菜、油菜）、根茎类（如土豆、红薯、胡萝卜）、果菜类（如番茄、黄瓜、豆角）等。水果类：如苹果、香
