成人喝奶粉还是纯牛奶好(牛奶和奶粉哪个更有营养?)
从理论来看,牛奶和牛奶粉哪个更好一点呢?
我个人认为奶粉远比牛奶更胜一筹。
1、选择奶粉或还是牛奶,要因人而异。
奶粉(无论牛奶粉还是羊奶粉),不仅有奶的蛋白质、脂肪、糖类等营养,里面还添加了人体所需要的多种维生素和微量元素,比如维生素C、A、D等,还含有丰富的铁、钙、锌、磷等,是一种浓缩的、营养更全面的“固体牛奶”。
而牛奶则是从牧场采集的新鲜奶,经过高温灭菌处理后,添加了防腐成分,是“原味的牛奶”,添加防腐剂是为了保质期存放得更久一些,防止奶制品变质。

牛奶
牛奶和奶粉的营养成分如下:
100克奶粉,含有484千卡热量、19.9克蛋白质、22.7克脂肪、49.9克碳水化合物、1797 毫克钙等,但奶粉需要冲水稀释;
100克牛奶含有226千卡热量、3克蛋白质、3.2克脂肪、3.4克碳水化合物、104毫克钙等。
建议人体每天可以吃300毫升以上的液体(奶粉需要稀释)。
看完了上述阐释,牛奶和奶粉的所含营养成分一目了然。

营养成分不同
其实牛奶也分鲜牛奶和保质期比较长的牛奶。
新鲜牛奶经过高温灭菌处理,一般会保存几天,冷藏最长一周,比较适合当地产的、运输过程比较快的,需尽快食用。
这种牛奶也是挺受大家欢迎的,因为不含添加成分,保存牛奶的纯正口味。但是需要煮沸饮食,防止包装和存放过程中的细菌滋生。这种牛奶我也曾喝过,需要随时购买随时加热,口感挺不错。
每个人的身体状况不同,要根据自我喜好选择,也要根据自身体质,喝什么就选择什么,喜欢口感好一点的选择鲜牛奶,选择营养成分相对全面丰富一点的可选择奶粉。

冲泡的奶粉
2、为什么婴幼儿更适合喝奶粉呢?
市面上出售的多为婴幼儿配方奶粉,营养成分丰富又全面。
婴幼儿喝奶粉而非牛奶,是孩子的脏腑功能尚处于逐步完善阶段,奶粉的配方营养全面,更符合婴幼儿的生理需求和消化吸收能力。
从这个角度来看,奶粉虽然有婴幼儿和成人的配方差别,但它也比较符合年老体衰的人饮食,中老年朋友可以选择食用适合自己的奶粉,给身体补充缺乏的某些微量元素和营养。


奶粉
3、我母亲喜欢喝牛奶,我选择喝奶粉
如今的奶制品市场琳琅满目,我身边不少老年人喜欢喝盒装牛奶,主要是方便。
盒装牛奶也有下面几点好处:存放时间久,不用经常购买;喝起来奶味浓郁,口感佳;饮食和携带方便,随喝随取。
我母亲就喜欢喝盒装牛奶,简单在锅里加热一下,当“饮料”喝,她觉得口味不错。
我喝奶粉,因为牛奶不适合我的肠胃。
现在的中老年奶粉也是“配方”的,加入了多种营养元素。
在生活的体会中,牛奶粉的确不错,但我发现羊奶粉比牛奶粉更好,蛋白质颗粒分子小,喝后比较容易被吸收,肠胃舒适感体验更佳。

羊奶粉更好吸收
不论牛奶粉还是羊奶粉,提醒一点就是存放的问题,并非在保质期内就不会收到污染,饮食健康才是关键。
在春夏季节,不要一次性购买太多,而且开盖开袋后尽快食用。如果是那种每餐密封条的,也要注意防潮防霉,并非密封就一定是饮食安全的。
我的做法是,天气炎热或潮湿的时候,把暂时多购不吃的奶粉放入速冻,吃多少提前取出来开水冲泡即可。
秋冬季节可以相对室温保存时间长一点,入口的饮食无小事。
小结:
中老年人要根据自身条件和体质选择奶制品,不一定越贵的就越好,但要购买正规渠道的产品,买牛奶要关注保质期,选奶粉要看其配方和生产厂家。
无论如何,适合自己的才是最好的。

喝一杯热牛奶或奶粉,营养丰富