葡萄牙吃什么鱼

100次浏览发布时间：2025-01-14 21:03:45

葡萄牙人特别喜爱鳕鱼，将其视为“国菜”。尽管葡萄牙不产鳕鱼，但他们每年都会从芬兰、挪威等北欧国家大量进口鳕鱼。葡萄牙人食用鳕鱼的方式多种多样，包括腌渍、炖煮、炒制等，其中最著名的是腌渍鳕鱼，即“马介休”。腌渍后的鳕鱼肉质紧实，味道鲜美，是葡萄牙人日常餐桌上的必备美食。

此外，葡萄牙的海鲜料理也非常丰富多样，包括墨鱼、鲽鱼、旗鱼、章鱼、鳗鱼、贝类及花枝等。在葡萄牙，海鲜饭也是一道非常受欢迎的菜肴，它是用大虾、鱿鱼、蚌肉、蛤、鱼块和米饭、西红柿等混合烹制而成，具有浓郁的海洋气息。