选择碗的材质时，可以考虑以下几种：陶瓷碗优点：陶瓷碗具有易于洗涤和保持洁净、热稳定性好、化学性质稳定、气孔少等优点。陶瓷碗通常不含有害物质，对健康较为安全，且外观漂亮，深受青睐。缺点：陶瓷碗较为脆弱，容易碎裂，需要小心使用和清洗。此外，陶瓷碗在高温下可能会释放出有害物质，因此应选择内部无花纹的碗。玻
