选择擀面杖的材质主要取决于个人需求和偏好。以下是几种常见材质的擀面杖及其特点：木质擀面杖传统选择：木质擀面杖历史悠久，常见材质包括枣木、柳木、梨木和香椿木等。木质擀面杖质地较软，贴合面团，使擀出的面皮更均匀，且能带来独特的木香味。优点：手感舒适，耐用，有较好的韧性和弹性，适合各种面食制作。缺点：易受
