出材率 是指原始坯料在被加工成成品后的量与原始坯料量之比。简单来说，就是原材料在加工过程中能够被有效利用的部分所占的比例，剩下的部分则被视为损耗。出材率这一概念不仅适用于木材，还适用于其他材料如石材等。对于木材而言，出材率通常指去皮的坯料在纵切和横切以取得合格方木后可用木料占去皮原木体积的百分比。这
