牛奶草莓能一起吃吗？阻碍人体对钙质的吸收，这样吃就对啦
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发布时间：2023-07-24 17:41:46
这个季节正是草莓成熟的时候，我们都喜欢买些草莓回家来吃，你是不是也会把草莓放在榨汁机中，再加上一杯牛奶，认为这样更加的营养美味呢？那草莓和牛奶能不能一起吃呢？别着急帮个忙点个赞我们接着往下看。
草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香，草莓营养价值高，富含维生素C，具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴的作用。
每100克草莓中含蛋白质1克，脂肪0.2克，碳水化合物7.1克，磷027毫克，钾131毫克。
而牛奶的营养成分也很高，除了我们所熟知的钙以外，磷，铁，锌，铜的含量都很多。牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当。
每100克牛奶中含蛋白质3克，脂肪3.2克，碳水化合物3.4克，钾109毫克，钙105毫克。
草莓和牛奶榨汁喝是一种深受大家喜爱的饮品，但是这道饮品会形成草酸钙，并不易于人体对钙质的吸收，在成长发育中的孩子应该尽量少吃。
草莓中含有草酸，遇到牛奶中的钙便会结合成不易被溶解的草酸钙，会大大降低人体对钙，镁等矿物质的吸收和利用。
草酸钙会降低钙质的吸收率，所以发育中的孩子要少吃，此外有遗传体质容易结石者也会受到影响，也要慎食含草酸钙的食物。
缺钙会使人乏力，抽筋，腰酸背痛，精力不集中，偏食厌食，易过敏，易感冒，发育不良等。
那么怎样搭配才是最佳的呢？草莓加冰糖，可治疗干咳无痰，日久不愈；草莓加蜂蜜，可补虚养血，润肺利肠；牛奶加桃子，可清凉解渴，营养丰富。
另外，草莓表面粗糙，不易清洗，由于草莓是低矮的草茎植物，很容易受到泥土和细菌的污染，所以一定要把好“清洗关”，用淡盐水或面粉水清洗即能杀菌又易清洗干净。
