四川特产零食小吃有哪些（四川的6大特色小吃）
1. 麻辣烫
麻辣烫作为四川特色小吃的代表之一，早已远近闻名。其独特的口感和香辣的味道使人无法抵挡。最经典的是将各种肉类、蔬菜和豆腐等放入锅中煮熟，再配上麻辣特调的汤底，辣椒和花椒的香气四溢。
无论是夏天的炎热还是冬天的寒冷，一碗热气腾腾的麻辣烫都能让你立马热血沸腾。
2. 四川火锅
四川火锅是四川人饭桌上的必备品，也是中国火锅文化的代表。四川火锅以香辣麻辣著称，锅底以牛油和辣椒为主要原料，再加入各种调料和食材。火锅的特点是将各种肉类、蔬菜、海鲜等放入锅中烹煮，吸收辣椒和各种调料的香味。吃火锅不仅可以满足味蕾的享受，还能增进亲情和友情。
3. 前门河鲜煮鱼
前门河鲜煮鱼是成都市的传统名吃，也是四川特色小吃之一。在成都的大街小巷，你都可以看到前门河鲜煮鱼的身影。这道菜以鱼为主料，选用新鲜的鲤鱼，加入各种蔬菜和调料慢炖而成，不仅鲜美可口，而且营养丰富。鱼的鲜嫩搭配四川特色的香辣调料，充分展现了四川菜的辣味与鲜味的独特风味。
4. 酸辣粉
酸辣粉是四川的传统名吃，也是四川特色小吃之一。
酸辣粉的主要特点是酸、辣、麻和凉爽，一碗酸辣粉的味道让人欲罢不能。它的制作工艺独特，选用的是优质的荞麦面和各种蔬菜，再加上酸辣特调的汤汁，吃起来口感爽滑，回味无穷。
5. 夫妻肺片
夫妻肺片起源于四川成都，是一道传统的川菜，也是四川的传统名吃之一。夫妻肺片选用新鲜的牛肺，经过独特的工艺切片加工而成，再加入各种调料和特色的麻辣汤底，让人垂涎欲滴。
夫妻肺片的特点是麻辣、爽滑和口感丰富，每一口都能感受到其中的独特风味。
6. 千层肚
千层肚是四川特色小吃之一，以其独特的千层结构和鲜嫩的口感而闻名。千层肚选用新鲜的牛胃，经过独特的工艺处理后，将其切成薄片，再加入蒜泥、香菜等调料，形成了独特的千层结构。每一片千层肚都能让人感受到浓郁的鲜香和口感的丰富。无论是作为主食还是下酒菜，千层肚都能给人带来不同的味蕾享受。
