不要烤箱的家常小甜点（简单小甜品）
以下是几种简单甜品，食材容易获得，制作步骤也非常简单，适合家庭或者小聚会时享用。
1. 巧克力布丁
食材：
牛奶 2杯
糖 1/4杯
可可粉1/4杯（没有就用巧克力）
玉米淀粉 2汤匙
香草精 1茶匙（可选）
做法：
在一个锅中，将牛奶、糖、可可粉和玉米淀粉混合均匀。
中小火加热，不断搅拌，直到混合物变得浓稠。
拿下锅，加入香草精（可选），搅拌均匀。
将布丁倒入小碗中，冷藏1-2小时，至冷却定型。
可以搭配水果或奶油享用！
2. 简单冰淇淋
食材：
鲜奶油 1杯
甜炼乳 1/2杯
香草精 1茶匙
水果或巧克力碎（可选）
做法：
在一个大碗中，将鲜奶油打发至软性发泡。
逐渐加入甜炼乳和香草精，轻轻拌匀。
如果喜欢，可以加入水果或巧克力碎。
将混合物倒入密封容器中，放入冰箱冷冻4小时以上，直到凝固。
取出后用勺子挖球，盛入碗中，享受自制的冰淇淋！
3. 无烤箱芝士蛋糕
食材：
奶油奶酪 200克（软化）
甜炼乳 1/2杯
柠檬汁 1/4杯
饼干屑 1杯（可以用消化饼干）
黄油 50克（融化）
做法：
将饼干屑和融化的黄油混合均匀，压实到一个圆形模具底部。
在另一个碗中，将软化的奶油奶酪打至顺滑。
加入甜炼乳和柠檬汁，搅拌均匀至无颗粒。
将奶酪混合物倒入饼干底上，抹平表面。
冷藏4小时或过夜，直到凝固后取出切块享用。
4. 水果奶昔
食材：
冷冻水果（如香蕉、草莓、芒果等） 1杯
牛奶或酸奶 1杯
蜂蜜（可选） 1-2汤匙
香草精（可选）
做法：
将冷冻水果、牛奶和蜂蜜放入搅拌机中。
搅打至顺滑。
倒入杯中，撒上一些新鲜水果或坚果装饰。
直接享用，清凉可口，营养丰富！
5. 巧克力熔岩杯
食材：
黑巧克力 100克
黄油 50克
糖 1/4杯
蛋 2个
香草精 1茶匙
面粉 2汤匙
做法：
在一个大碗中，隔水加热巧克力和黄油，搅拌至完全融化。
加入糖，搅拌均匀，接着加入蛋和香草精，最后加入面粉搅拌至顺滑。
将混合物倒入耐高温的小烤杯中，放入冰箱冷藏30分钟。
使用微波炉加热1-1.5分钟，直到外面熟透，内部仍是流动的巧克力状态。
小心取出，撒上糖粉，搭配冰淇淋，非常美味！
这些甜品制作简单，食材容易准备，而且不需要烤箱的方便做法，希望你尝试后会喜欢！享受制作和品尝的乐趣吧！
