中学生午餐菜谱 ，简单而不失营养，孩子吃得挺开心
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发布时间：2024-12-20 08:37:08
胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！
初中生的午餐，简单而不失营养，孩子吃得挺开心
孩子正式开学了之后，我也跟着各种忙碌起来，最重要的是才开学，新的学校，新的班级，新的老师，所以很多时候都要看着群，生怕错过了什么重要的信息。毕竟也只能通过群得知孩子的学校的最新动态，和老师的一些具体要求。
这个时候就会觉得全职妈妈挺好的，时间上自由很多。不过说实话，这几天课上下来，明显感觉初中跟小学不是同一个节奏上面了，小学还是轻松不少的。到了初中孩子和家长的时间都紧了不少。不过，大概是因为我家孩子中午回来吃饭的原因吧，导致我的所有时间都用在一日三餐和接送孩子上了。
孩子想吃鸭血就买了一些回来准备红烧给她吃，还买了点鸡腿也打算直接红烧了，孩子喜欢红烧味的菜。现在天气凉快不少，红烧菜也挺方便的。
鸡腿先焯一下水。起油锅烧香姜蒜，下鸡腿，翻炒至鸡腿表层变色。加生抽，老抽，蚝油，适量清水煮至鸡腿肉变软烂，大火收汁，加盐提味就可以出锅食用了。
鸭血也是先焯一下水。锅里放油，放生姜蒜红尖椒炒了香味，下鸭血翻炒几下，鸭血真的需要炒辣一点，要不然没有食欲，我家孩子对于自己喜欢吃的菜再辣都不会说辣的。加一点开水焖一会儿之后，加适量盐提味，撒上一点香葱就可以出锅了。
一般我跟小朋友在家的话两道菜就够了，平时我对于吃菜倒不是很讲究，随便有一点下饭的菜就可以了。所以两道菜都是孩子的，我自己还有一些下饭小菜就够了，我们都是餐餐光盘，顿顿烧的习惯，尽量做到不浪费，看起来好像菜量很少，其实吃起来刚刚好一餐的量。
全职妈妈也是累中找乐，孩子吃得好，也是成就感
