红烧冬瓜的家常做法

100次浏览     发布时间:2023-04-17 22:31:54    

喜欢吃冬瓜,红烧过后的冬瓜软软糯糯,汤汁拌上米饭简直能吃出肉味。且冬瓜热量超低,性凉利尿,也是姐妹们保持身材的好食材呢。

难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

冬瓜一块 食用油一点
老抽适量 生抽适量
耗油适量 葱花一小把

红烧冬瓜~最最家常味的做法步骤

1. 冬瓜去皮,斜45度打花刀。

2. 转另一面同样操作。

3. 锅里少量底油,放入冬瓜稍微煎一下,一点点油就行呢

4. 加入老抽.使底部充分上色。

5. 加入小半碗水,调入生抽,耗油。

6. 大火烧开换中火炖煮。

7. 冬瓜会出很多汁水,没关系,这个汁炒鸡下饭哒。不时翻翻面。

8. 尝尝冬瓜软糯了,就大火稍微收收汁,装盘撒葱花开吃咯。